今年の出来は？ボジョレー・ヌーヴォー2016年最新情報

いよいよ来月、11月17日(木)の解禁が迫ったボジョレー・ヌーヴォー。
気になる今年2016年の出来はどうだったのでしょうか？
フランスから届いた最新の作柄情報をご紹介いたします！

↑クリュ・ボジョレーのスペシャリスト、アンリ・フェッシの畑

エレガントで魅惑的なワイン 

まずは、10月14日に発表されたボジョレワイン委員会のプレスリリースをご紹介。


「春の悪天候に対し、夏は期待通りぶどうの成熟に理想的な天候だった。
　収穫前の数週間は暑く乾燥していたため、ぶどう樹、
　造り手の双方につかの間の休息の時間をもたらした。
　ぶどうは成熟が遅れたことで、夜間は気温が下がり日中は太陽に恵まれ
　気温が高いという環境にさらされ、
　それによって収穫時までに理想的な熟度に達することができた。
　そして、とても良いヴィンテージを予想させる心地よい爽やかさも維持している。


　収穫の期間は晴天に恵まれた。まるで自然からの、（春の悪天候に対する）
　お詫びのしるしであるかのような好天のインディアンサマー（小春日和）で、
　収穫されたぶどうの品質から判断しても、自然は太陽を出し惜しみしなかったようだ。」
　


そしてボジョレーの栽培・醸造研究所幹部のベルトラン・シャトレ氏は


　「2016 年は力強いというよりもエレガントで、酸と果実味、
　　ストラクチュアとのバ ランス、そして爽やかさと味わい深さとのバランスがすばらしい」


とコメントしてます。
※2016 年10 月14 日付 ボジョレワイン委員会プレスリリースより抜粋

↑アンリ・フェッシの醸造責任者、ローラン・シュヴァリエ

ワイナリーを満たすほどの際立ったアロマ

ボジョレー地区で9つのクリュ・ボジョレーを所有する
“クリュ・ボジョレーのスペシャリスト”アンリ・フェッシからも最新のレポートが届いています。


　「今年の９月以降の天候は、非常に暖かく恵まれたものとなり、
　　素晴らしい天候のもとで収穫作業が行われました。
　　９月単月の降雨量はほぼゼロであり、日中の平均気温は高く、
　　夜間は涼しいという理想的な天候が続いたことで
    ワイン畑に最高のコンディションをもたらし、
　　ぶどうは完璧な熟成を遂げることができました。
　
　　春の湿り気のあった天候にもかかわらず、夏の天候に恵まれたことで
　　本年のぶどうは完熟を果たすことができました。
　　一部で危惧されていた収穫量も適正なボリュームで、昨年よりも多く確保できました。
　　ぶどうの素晴らしい色調、ストロベリーやブラックチェリーを思わせる、
　　ワイナリーを満たすほどの際立ったアロマは今年のヴィンテージが高品質であることを
　　確信させるものでした。」／醸造責任者　ローラン・シュヴァリエ







春先に約15％ほどの生産者が雹によるダメージを受け、
決して楽なヴィンテージではなかったボジョレー地方。


ただ、その後は日照量の多い夏と、収穫期の雨がほぼゼロという好天に恵まれ、
結果的には満足のいく出来のワインが生まれたようです。


いよいよ解禁まであと少し。
ボジョレー・ヌーヴォーを飲んで、
今年のフランスワインの出来を占ってみてはいかがでしょうか♪


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