シャルドネの出来に注目！2014年ボジョレー最新情報

お待たせしました、
ボジョレー委員会より、収穫後の最新情報が発表されました！

今年の特徴は、

「エレガントで味わい深く、とてもバランスがよい　期待がもてるヴィンテージ！」

ボージョレーワイン委員会のプレスリリースの抜粋は以下の通り。

～最終的に、ボージョレーの2014年は、とても良い気候条件の恩恵を受けた。
シーズンの初めは暖かく乾燥していて、続く春は日照に恵まれ、
開花は最適な条件の中で進んだ。夏は少し雨が多かったが、
ぶどう樹に必要な水分をもたらし、かなり涼しかったために、
素晴らしい衛生状態を保つことができた。
最後に、晩秋は良く晴れ、夜間は涼しかった。
ぶどうにも人間にもありがたい、自然のささやかな後押しであった。～

さらに、ボジョレーの研究専門機関、シカレックス・ボージョレーの幹部、
ベルトラン・シャトレ氏のコメントによると、
「果汁の発酵はうまく進み、ワインには、アロマの見事な強さがある」
とのこと。

また、今年特筆すべきは、シャルドネの出来だそうです。

「ボージョレーとボージョレー・ヴィラージュの2014年の白ワインは偉大は品質で、
官能的でボリューム感がある味わいになるだろう。大いに注目すべきワインである！」

と、委員会からもお墨付きをいただいています。
今から出来が楽しみですね！


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http://www.enoteca.co.jp/bjn/index.html